太陽餅人氣名店評比看這裡！酥鬆的外皮、香甜軟口的麥芽蜂蜜內餡，台灣太陽餅絕對是港人訪台必食的經典美味！本文帶你走訪全台11家超人氣太陽餅推薦名店，想知道其中哪家是洪金寶的最愛，就快看下去！
目錄：
一、太陽餅：把太陽般的溫暖揉進層層酥皮，港人訪台必食！
（一）「太陽餅」為什麼叫做「太陽餅」？
（二）太陽餅選購要點：留意這 4 項關鍵！
二、台灣太陽餅精選：在地人私藏口袋名單，11 家太陽餅人氣名店大比拼！
☀️台灣太陽餅 1║港記酥皇太陽餅
☀️台灣太陽餅 2║如邑堂太陽餅
☀️台灣太陽餅 3║李儀太陽餅
☀️台灣太陽餅 4║太陽堂太陽餅
☀️台灣太陽餅 5║陳允寶泉太陽餅
☀️台灣太陽餅 6║日出太陽餅
☀️台灣太陽餅 7║糖村太陽餅
☀️台灣太陽餅 8║俊美太陽餅
☀️台灣太陽餅 9║阿明師太陽餅
☀️台灣太陽餅 10║一福堂太陽餅
☀️台灣太陽餅 11║裕珍馨太陽餅
三、【太陽餅推薦】在台港人第一推介台北太陽餅－西門町老字號糕餅舖「港記酥皇」！
一、太陽餅：把太陽般的溫暖揉進層層酥皮，港人訪台必食！
太陽餅不僅是充滿台灣特色的傳統糕點，更是許多香港遊客必買的台灣手信之一。一口咬下，酥脆的外皮與內裡甜蜜的麥芽糖完美結合，就好像被溫暖的陽光照耀一樣，帶來滿滿的幸福感，是傳遞心意的最佳選擇！
不過，你知道「太陽餅」是怎麼來的嗎？
其實，太陽餅源自清末時期，起初是由麥芽糖和中式酥餅皮組合而成的簡單茶點，被稱作「麥芽膏餅」。由於酥皮容易掉落，通常會放在碗中，並搭配熱開水或杏仁茶一起食用，因此又有「泡餅」的別稱。
那為什麼後來會被稱作「太陽餅」呢？
（一）「太陽餅」為什麼叫做「太陽餅」？
有關這個名稱由來的說法有許多，其中較常見的包括以下 3 種：
- 天狗吞日：中國古時一次日食事件讓人們誤以為天狗吞噬了太陽，因而製作糕餅祭拜天神，希望天狗吃飽後能釋放太陽，這種糕餅後來便被稱為「太陽餅」。
- 清末製餅招親：在清朝末年，有一名糕餅師傅要嫁女兒，其門下弟子使用麥芽糖餡製作了太陽餅，不僅贏得師傅歡心，也被用作喜餅，因此又得名「千金餅」。
- 紅色店印形似太陽：這種餅的外形圓潤，且中心常蓋有紅色的店印，看起來就像太陽一般，因此而得名。
雖然關於太陽餅由來的說法眾說紛紜，但無可否認的是，太陽餅絕對是台灣味十足的好滋味！
（二）太陽餅選購要點：留意這 4 項關鍵！
太陽餅發展成為知名手信後，市場上的選擇日益增加，尤其是發源地台中，更是太陽餅的一級戰區。在選購太陽餅時，建議大家可以從以下幾個方面來考慮：
- 口味偏好：隨著時代演變，許多店家除了傳統的麥芽糖，亦推出蜂蜜、牛奶等創新口味，並降低整體甜度，讓不愛吃甜的現代人也能放心品嚐這經典的好滋味。
- 份量大小：為了兼顧美味、健康及體態管理，建議大家可以選擇單片體積不要太大的太陽餅，一方面避免一次攝取過多熱量，也比較易於保存。份數上，可以選擇 6~8 入的小盒裝，不僅裝行李、攜帶上機方便，作為手信送禮也更顯精緻。
- 飲食需求：傳統太陽餅酥皮多是以豬油及麵粉製成，豬油雖可增添香氣，但對心血管健康負擔較大，且不適合素食者及回教朋友食用。隨著健康意識提升，現在許多店家提供以奶油或其他植物油製成的太陽餅選擇，大家在選購時可多加留意。
- 包裝與配送： 選擇獨立包裝的太陽餅不僅方便保存，也更衛生。購買前，也可先與店家確認其配送選擇。若有提供機場取貨或直郵到港的服務，即可省去提著大包小包跑行程的狼狽，輕鬆就能享用到美味的太陽餅。
二、台灣太陽餅精選：在地人私藏口袋名單，11 家太陽餅人氣名店大比拼！
今次為大家集結台灣太陽餅排名前 11 的人氣名店，話不多說，快來一起看看吧！
☀️台灣太陽餅 1║港記酥皇太陽餅
「港記酥皇」傳承超過 20 年的專業職人製餅手藝，不僅深受台灣當地人喜愛，也成為許多港人訪台時必買的手信品牌。其中這款「太陽餅」精選優質進口奶油，經過師傅手工層層堆疊，打造出酥鬆輕薄的外皮，口感與市面上常見的厚重太陽餅截然不同。
餡料方面則是巧妙融合了傳統麥芽糖與創新蜂蜜元素，不僅將香氣更為提升，也中和了甜度，入口軟 Q 不黏牙，甜而不膩，每一口都是恰到好處的滿足。除了蜂蜜口味，還有奶香濃郁的牛奶風味供選擇。
此外，這款太陽餅不含豬油，並已獲得清真認證，讓奶素者及信仰伊斯蘭教的朋友也能安心享用。無論是自用或作為手信送禮，「港記酥皇太陽餅」絕對是吃在嘴裡、暖在心裡的好選擇！
📍門店地址：西門總店 台北市萬華區漢中街 6-2 號（近捷運西門站 6 號出口、北門站 1 號出口）；松江旗艦店 台北市中山區松江路 71 號（近捷運松江南京 4 號出口）。
✈️香港宅配到府（Ｏ）
☀️台灣太陽餅 2║如邑堂太陽餅
如邑堂太陽餅外皮以手工揉製的麵團，加入自炸豬油烘焙而成，口感紮實有嚼勁，再採用店家研發的 65：35 皮餡比例，將糯米麥芽餡包裹其中，呈現傳統太陽餅的經典風味。要提醒大家的是，如邑堂家的太陽餅部分含有豬油，茹素的朋友在選購時記得留意。
📍門店地址：台中市西屯區漢翔路 235 號。
✈️香港宅配到府（Ｏ）
☀️台灣太陽餅 3║李儀太陽餅
李儀餅店的總店位於「九份老街」，這裡不僅是著名的觀光景點，也是當地美食的集散地。店內的「奶油太陽餅」使用純奶油製作，奶香濃郁、口感酥鬆有層次，是許多遊客到訪九份時的必購美食。除了太陽餅，李儀餅店亦提供其他咖哩酥、綠豆酥等傳統糕點讓大家選購。
📍門店地址：新北市瑞芳區九份汽車路 18 號。
✈️香港宅配到府（Ｘ）
☀️台灣太陽餅 4║太陽堂太陽餅
創立於 1954 年的太陽堂由雷家 3 兄弟創辦，據說是首家使用太陽標誌註冊的餅舖。太陽堂太陽餅秉承傳統製餅工藝，採用嚴選原料和純手工烘焙方式製作，酥皮層次分明，口感順滑不黏牙，是廣受當地居民和遊客歡迎的人氣產品。
📍門店地址： 台中市北屯區中清路二段 790 號。
✈️香港宅配到府（Ｘ）
（情境圖／freepik）
☀️台灣太陽餅 5║陳允寶泉太陽餅
創立於 1908 年的陳允寶泉融合日本製菓技術與台灣傳統手藝，為太陽餅注入新意，創造出不同於以往的口感。餅皮使用天然奶油製作，外觀金黃、口感酥脆，內餡則採用低糖配方，清爽不黏牙，並有 6、10、12 入組包裝供選擇。
📍門店地址： 台中、香港有多家門市，詳情請見官網。
✈️香港宅配到府（Ｏ）
☀️台灣太陽餅 6║日出太陽餅
「日出」與台中知名景點「宮原眼科」同為日出食品集團旗下品牌，以精緻的禮盒設計受到年輕人歡迎。日出家的太陽餅結合龍眼花蜜及海藻糖，香氣溫潤、甜度適中，餅皮中添加了高纖燕麥，質地酥脆不易碎。對於預算充足的消費者來說，日出太陽餅是款值得考慮的選擇。
📍門店地址：宮原眼科 台中市中區中山路 20 號。
✈️香港宅配到府（Ｏ）
（情境圖／freepik）
☀️台灣太陽餅 7║糖村太陽餅
糖村太陽餅採用傳統製作方法，精選進口食材與台灣當地特產相結合，烘焙過程中無添加人工香料或防腐劑，以保留太陽餅最原始的風味。包裝設計上，糖村延續其標誌性的粉紅色調，加上帶有童趣的圖案， 送禮自用兩相宜。
📍門店地址：全台各區皆有據點，詳情見品牌官網。
✈️香港宅配到府（Ｘ）
☀️台灣太陽餅 8║俊美太陽餅
隱身在台中南屯區小巷中的俊美食品，是陪伴許多在地人長大的美食記憶。俊美家的太陽餅上面印有「俊美」字樣，餅皮薄脆酥香，餡料柔軟不過甜，是令人懷念的經典滋味。除了太陽餅，店內的「松子酥」及「杏仁片」也是人氣商品，有機會到訪的話別忘了試試。
📍門店地址：台中市東興路三段 23 號。
✈️香港宅配到府（Ｘ）
☀️台灣太陽餅 9║阿明師太陽餅
阿明師是台中最知名的太陽餅店之一，他們家的太陽餅走的是傳統路線，經典麥芽口味使用豬油製作，香醇可口；對於奶素者，店家亦提供以蜂蜜製成的友善選擇。除了傳統的 5 片一袋包，也有售價稍微高一點的單片包裝形式，大家可以根據自己的需要來選擇合適的品項。
📍門店地址：台中市中區自由路二段 11 號。
✈️香港宅配到府（Ｘ）
（情境圖／freepik）
☀️台灣太陽餅 10║一福堂太陽餅
創立於 1928 年的一福堂是台中歷史悠久的太陽餅老店之一。店內的明星商品「珍珠奶茶口味太陽餅」，內餡結合南投魚池鄉的紅茶粉和奶粉，並加入具有嚼勁的寒天及椰果，高度還原台灣經典手搖飲「珍珠奶茶」的茶香及 Q 彈口感，是小朋友會喜歡的口味。
📍門店地址：台中市西屯區台灣大道二段 806 號。
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☀️台灣太陽餅 11║裕珍馨太陽餅
開在大甲鎮瀾宮旁的裕珍馨是台中著名的糕點店，以「奶油酥名」聞名。店內這款太陽餅使用奶油與麵粉製作出酥軟的餅皮，內餡則是使用麥芽、牛奶和蜂蜜熬煮而成，帶來令人懷念的單純好滋味。禮盒包裝上印有台灣味十足的各式圖樣，無論是自用或作為手信送人，都很適合。
📍門店地址：台北、新北、桃園、台中皆有據點，詳情見品牌官網。
✈️香港宅配到府（Ｏ）
三、【太陽餅推薦】在台港人第一推介台北太陽餅－西門町老字號糕餅舖「港記酥皇」！
以上就是全台 11 家知名太陽餅名店的總評比，希望大家都能挑選到符合自己口味、需求的太陽餅。若是快閃台灣，沒時間全台走透透怎麼辦？那就到西門町老字號糕點「港記酥皇」，不只太陽餅不會讓你失望，還有更多選擇可以一次購足台灣必敗伴手禮！
「港記酥皇」是由移居台灣的香港人祿叔於 1998 年所創立，融合香港人的健康理念與台灣糕點師傅的精湛工藝，堅持以健康為前提製作高品質糕點。20 多年來，港記酥皇已經成為香港人來台必訪的名店，就連譚詠麟、洪金寶、元彪等香港演藝界巨星都曾親自前來選購！
「港記酥皇」用數十年的用心堅持製餅，用最安心的頂級美味，為遠道而來的你獻上最誠摯的感謝：
⭐️嚴選成分超放心：港記太陽餅以紐西蘭進口天然奶油製成，不添加色素及防腐劑，確保每一口都是頂級品質的保證，讓你吃得更放心。
⭐️手工製作超用心：結合傳統工藝與現代口味，每片太陽餅都是師傅純手工堆疊出的結晶，並提供牛奶和蜂蜜 2 種選擇，滿足全家人的味蕾。
⭐️獨立包裝超貼心：每片太陽餅均為獨立包裝，保存方便又衛生，分送親友也容易，無論是自用還是送禮都得宜。
⭐️宅配到港超方便：港記酥皇提供機場取貨及宅配到港的服務，除了官網可以選購外，在 Pinkoi、HKTVmall 等可配送到港的線上商城亦有販售，即使到不了台灣，也能品嚐到來自台灣的好味道。
⭐️素食可用超友善：港記太陽餅不含豬油，奶素者也能放心食用，並且獲得清真認證，穆斯林朋友也能安心享受這份台灣的美味。
